नींद और आराम के लिए सर्वश्रेष्ठ चाय: आपकी शाम की वाइंड-डाउन गाइड

लंबे दिन के बाद, आराम करने में मदद के लिए एक गर्म कप चाय जैसा कुछ नहीं है। लेकिन जब आराम और नींद की बात आती है तो सभी चाय समान नहीं बनाई जाती हैं। सही चाय चुनना—और इसे सही तरीके से बनाना—एक बेचैन रात और शांतिपूर्ण नींद के बीच का अंतर बना सकता है।

चाय आराम करने में क्यों मदद करती है

चाय हजारों वर्षों से प्राकृतिक नींद सहायक के रूप में उपयोग की जाती रही है। चाय बनाने का अनुष्ठान स्वयं शांत करने वाला है, लेकिन कुछ हर्बल चाय में ऐसे यौगिक होते हैं जो सक्रिय रूप से आराम को बढ़ावा देते हैं:

• L-थियानीन: एक एमिनो एसिड जो शांत सतर्कता से जुड़ी अल्फा ब्रेन वेव्स को बढ़ावा देता है
• एपिजेनिन: एक फ्लेवोनॉइड जो चिंता कम करने के लिए मस्तिष्क में रिसेप्टर्स से जुड़ता है
• वोलाटाइल ऑयल्स: सुगंधित यौगिक जो अरोमाथेरेपी के माध्यम से नर्वस सिस्टम को शांत करते हैं

नींद के लिए सर्वश्रेष्ठ चाय

1. कैमोमाइल चाय

कैमोमाइल सोने के समय की चाय के लिए गोल्ड स्टैंडर्ड है। इस कोमल फूल में एपिजेनिन होता है, जो मस्तिष्क में GABA रिसेप्टर्स से जुड़ता है—वही रिसेप्टर्स जिन्हें नींद की दवाइयां लक्षित करती हैं, लेकिन बहुत अधिक कोमलता से।

कैमोमाइल कैसे बनाएं:

• पानी का तापमान: 200-212°F (93-100°C)
• स्टीप समय: 5-7 मिनट
• टिप: वोलाटाइल ऑयल्स को बचाने के लिए स्टीप करते समय ढककर रखें

2. लैवेंडर चाय

लैवेंडर की शांत करने वाली खुशबू वैज्ञानिक रूप से हृदय गति और रक्तचाप को कम करने के लिए सिद्ध हुई है। लैवेंडर चाय पीना इस अरोमाथेरेपी लाभ को चाय पीने के सुखदायक कार्य के साथ जोड़ता है।

लैवेंडर कैसे बनाएं:

• पानी का तापमान: 200°F (93°C)
• स्टीप समय: 4-5 मिनट
• टिप: खाद्य-ग्रेड लैवेंडर का उपयोग करें, सजावटी किस्मों का नहीं

3. वेलेरियन रूट चाय

वेलेरियन सबसे शक्तिशाली प्राकृतिक नींद सहायकों में से एक है। यह मस्तिष्क में GABA स्तर बढ़ाता है, गहरे आराम को बढ़ावा देता है। स्वाद मिट्टी जैसा और तेज है—सभी के लिए नहीं, लेकिन अत्यधिक प्रभावी।

वेलेरियन कैसे बनाएं:

• पानी का तापमान: 200-212°F (93-100°C)
• स्टीप समय: 10-15 मिनट (मजबूत प्रभाव के लिए लंबा)
• टिप: स्वाद सुधारने के लिए पेपरमिंट या कैमोमाइल के साथ ब्लेंड करें

4. पैशनफ्लावर चाय

सदियों से मूल अमेरिकियों द्वारा उपयोग की जाने वाली, पैशनफ्लावर चिंता-संबंधित नींद की समस्याओं के लिए उत्कृष्ट है। अध्ययन दिखाते हैं कि यह कुछ नींद की दवाइयों जितनी प्रभावी ढंग से नींद की गुणवत्ता में सुधार कर सकती है।

पैशनफ्लावर कैसे बनाएं:

• पानी का तापमान: 200°F (93°C)
• स्टीप समय: 5-10 मिनट
• टिप: अन्य शांत करने वाली जड़ी-बूटियों के साथ मिलाया जा सकता है

5. लेमन बाम चाय

मिंट परिवार की सदस्य, लेमन बाम कोर्टिसोल स्तर कम करने और शांति को बढ़ावा देने के लिए दिखाई गई है। इसका हल्का, सुखद नींबू स्वाद इसे रोज़ाना रात को पीना आसान बनाता है।

लेमन बाम कैसे बनाएं:

• पानी का तापमान: 200°F (93°C)
• स्टीप समय: 5-7 मिनट
• टिप: ताज़ा लेमन बाम सूखे से अधिक शक्तिशाली है

6. मैग्नोलिया बार्क चाय

एक प्राचीन चीनी उपाय, मैग्नोलिया बार्क में होनोकियोल और मैग्नोलोल होते हैं—ऐसे यौगिक जो GABA रिसेप्टर्स को सक्रिय करके नींद को बढ़ावा देते हैं। यह विशेष रूप से उन लोगों के लिए अच्छी है जो रात में जागते हैं।

मैग्नोलिया बार्क कैसे बनाएं:

• पानी का तापमान: 200-212°F (93-100°C)
• स्टीप समय: 10-15 मिनट
• टिप: हल्के ब्रू से शुरू करें और आवश्यकतानुसार ताकत बढ़ाएं

अपना परफेक्ट बेडटाइम ब्लेंड बनाना

कई स्लीप टी बढ़े हुए प्रभाव के लिए कई जड़ी-बूटियों को मिलाती हैं। यहां आज़माने के लिए एक DIY ब्लेंड है:

पीसफुल स्लीप ब्लेंड:

• 2 भाग कैमोमाइल
• 1 भाग लैवेंडर
• 1 भाग लेमन बाम
• 1/2 भाग पैशनफ्लावर

200°F पानी में 7 मिनट स्टीप करें।

समय का महत्व

आप कब चाय पीते हैं उतना ही महत्वपूर्ण है जितना कि आप क्या पीते हैं:

• सोने से 90 मिनट पहले: शांत करने वाले प्रभावों को काम करने देने के लिए आदर्श समय बिना आपको बाथरूम जाने के लिए जगाए
• सोने से ठीक पहले पीने से बचें: हर्बल चाय भी रात में जगने का कारण बन सकती है
• एक सुसंगत दिनचर्या बनाएं: आपका शरीर चाय के समय को नींद के समय से जोड़ना सीख जाएगा

डीकैफ ग्रीन या ब्लैक टी के बारे में क्या?

जबकि ग्रीन और ब्लैक टी के डिकैफिनेटेड संस्करण शाम को पिए जा सकते हैं, उनमें अभी भी थोड़ी मात्रा में कैफीन होता है। अगर आप कैफीन के प्रति संवेदनशील हैं, तो प्राकृतिक रूप से कैफीन-मुक्त हर्बल चाय के साथ रहें।

उस ने कहा, डीकैफ ग्रीन टी में L-थियानीन होता है, जो आराम को बढ़ावा देता है। अगर आप ग्रीन टी का स्वाद पसंद करते हैं, तो यह एक अच्छा शाम का विकल्प हो सकता है।

अपने शाम के अनुष्ठान के लिए Steep का उपयोग करें

Steep ऐप आपके बेडटाइम टी रिचुअल को आसान बनाता है। अपनी हर्बल चाय के लिए परफेक्ट स्टीप समय सेट करें, और जब आपकी स्लीप टी तैयार हो तो जेंटल टाइमर नोटिफिकेशन आपको बताने दें—जब आप आराम करने की कोशिश कर रहे हों तो घड़ी देखने की जरूरत नहीं।

Apple Watch इंटीग्रेशन शाम की दिनचर्या के लिए परफेक्ट है। अपनी कलाई से अपना टाइमर शुरू करें, और जब आपकी चाय परफेक्टली स्टीप हो जाए तो एक सूक्ष्म हैप्टिक टैप पाएं।

App Store से Steep डाउनलोड करें →

चाय के साथ बेहतर नींद के लिए टिप्स

1. लाइट्स डिम करें जब आपकी चाय स्टीप हो रही हो ताकि आपके मस्तिष्क को सोने का समय सिग्नल मिले
2. स्क्रीन हटाएं सोने से कम से कम 30 मिनट पहले
3. अपनी चाय गर्म रखें लेकिन बहुत गर्म नहीं—धीरे-धीरे चुस्की लेना आराम को बढ़ाता है
4. गहरी सांस का अभ्यास करें अपनी चाय का आनंद लेते हुए
5. इसे एक अनुष्ठान बनाएं जिसे आपका शरीर नींद से जोड़ना सीखे

बचने योग्य आम गलतियां

• बहुत गर्म पानी का उपयोग करना: उबलता पानी नाजुक सुगंधित पदार्थों को नष्ट कर सकता है
• पर्याप्त समय तक स्टीप न करना: हर्बल चाय को सामान्य चाय से अधिक स्टीप समय चाहिए
• बहुत देर से पीना: सोने से 60-90 मिनट पहले का समय दें
• बहुत ज्यादा मिठास मिलाना: चीनी नींद की गुणवत्ता में हस्तक्षेप कर सकती है

आपके लिए कौन सी चाय सही है?

• सामान्य आराम: कैमोमाइल या लेमन बाम
• चिंता-संबंधित नींद की समस्याएं: पैशनफ्लावर या वेलेरियन
• सोने में कठिनाई: लैवेंडर या कैमोमाइल
• रात में जागना: वेलेरियन या मैग्नोलिया बार्क
• तनाव राहत: लेमन बाम या लैवेंडर

अगर आप स्लीप टी में नए हैं तो कैमोमाइल से शुरू करें—यह कोमल, सुखद-स्वाद वाली है, और ज्यादातर लोगों के लिए काम करती है। फिर अपना परफेक्ट बेडटाइम ब्रू खोजने के लिए प्रयोग करें।

अच्छी नींद लें और हैप्पी ब्रूइंग!