茶与运动表现:训练前能量与训练后恢复

当我们想到训练前补充时,通常会想到合成能量饮料或浓咖啡。但几个世纪以来,武术家、僧侣和现代精英运动员都在使用另一种力量源泉:茶。
除了作为早晨的舒缓仪式外,真正的茶(尤其是绿茶、红茶和抹茶)还提供咖啡因、氨基酸和抗氧化剂的复杂混合物,从而在不会出现传统训练前补充剂那样的崩溃的情况下,提高运动表现并加速恢复。
训练前:清洁能源
1. 稳定的耐力,没有心跳过速
咖啡提供急剧、强烈的咖啡因峰值,通常会导致同等急剧的下降。茶,特别是绿茶和抹茶,将咖啡因与L-茶氨酸配对,后者是一种调节咖啡因吸收的氨基酸。这创造了一种“机警的平静”状态。
2. 促进脂肪氧化
绿茶富含一种名为**EGCG(表没食子儿茶素没食子酸酯)**的儿茶素。多项研究表明,运动前食用绿茶提取物或抹茶可以显着增加脂肪氧化。
3. 血管舒张和血液流动
红茶含有一种叫做茶黄素的化合物。这些已被证明可以改善内皮功能,导致更好的血管扩张,从而向工作肌肉输送更多氧气。
训练后:加速恢复
1. 减少氧化应激
高强度的运动会产生自由基,导致肌肉酸痛和疲劳。绿茶和白茶中庞大的抗氧化剂特征有助于中和这些自由基。
2. 皮质醇调节
高强度的训练会使皮质醇水平飙升。茶中的L-茶氨酸已被证明可以降低皮质醇水平,并将神经系统从交感神经(战斗或逃跑)状态转移到副交感神经(休息和消化)状态。
如何安排饮茶时间
- 训练前(前30-45分钟): 喝一杯仪式级抹茶或高山绿茶。
- 训练中: 在长耐力训练中,饮用冷泡煎茶或白茶。
- 训练后(1小时内): 选择一杯温热的乌龙茶或红茶。
下次去健身房时,把粉末留在家里,改为泡一杯茶吧。配合使用我们的新应用程序 WinGym 来记录您的进步。
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